Nhật Bản là nước có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới và duy trì liên tục trong 20 năm qua, mặc dù áp lực làm việc của người dân Nhật rất cao, nhưng họ vẫn khỏe mạnh là nhờ họ biết cách ăn uống và giữ gìn sức khỏe. Đặc biệt, trong thực […]
Tảo xoắn Nhật Bản hay tảo Spirulina từ lâu nổi tiếng như một loại thực vật siêu dưỡng chất. Loại tảo này sở hữu xanh lam đặc trưng, mọc nhiều ở vùng biển nước mặn tại Nhật Bản và một vài khu vực khác. Không chỉ đơn thuần như một loại thực phẩm mà tảo Spirulina còn tác động tích cực đến sức khỏe.
Fucoidan Nhật Bản là gì? Fucoidan là một dạng polysaccharide sulfat tự nhiên, tồn tại chủ yếu trong thành tế bào của nhiều loài tảo nâu khác nhau như mozuku, kombu, limumoui, wakame (mekabu). Fucoidan tồn tại chủ yếu trong thành tế bào của nhiều loài tảo nâu Các dạng fucoidan khác nhau cũng được […]